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\u201cAi Bintars\u201c wurde 1950 von Ottavio Bortoluzzi und seiner Frau Teresina er\u00f6ffnet. Am Anfang war es eine einfache Taverne, wo man auch Brot kaufen konnte. Nach dem Erdbeben von\u00a0 <\/span>1976 kamen Vertriebene und Freiwillige die den Erdbebenopfern helfen sollten, zu den \u201cAi Bintars\u201d um dort zu Essen, weil\u00a0 <\/span>alle anderen Restaurants eingest\u00fcrzt waren und vor allem, weil sie direkt vor dem Krankenhaus lag.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Die einfachste Art Essen zu bereiten, bestand darin schnelle aber nahrhafte Gerichte wie K\u00e4se, Schinken, eingelegtes Gem\u00fcse und Brot zu servieren. Jahre sind vergangen, aber die Speisekarte und die Begr\u00fc\u00dfung sind immer gleich geblieben. Um die Familientradition fortzusetzen, ist der Sohn Primo Bortoluzzi, der das Restaurant noch immer leitet, unterst\u00fctzt von seiner Frau Giuliana und seinen S\u00f6hnen Luca und Matteo noch immer gerne in der Taverne. Auf diese Weise wurden die \u201cAi Bintars\u201d zur \u00e4ltesten Schinkenverkostung von San Daniele im Land.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=“stretch_row_content“ content_placement=“middle“ css=“.vc_custom_1484860742309{margin-bottom: 75px !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“3586″ img_size=“full“ alignment=“right“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“4043″ img_size=“full“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1484860735616{margin-bottom: 75px !important;}“][vc_column width=“1\/6″][\/vc_column][vc_column width=“2\/3″][vc_single_image image=“3568″ img_size=“full“][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=“stretch_row“ css=“.vc_custom_1594119434996{padding-top: 200px !important;padding-bottom: 200px !important;background-image: url(https:\/\/aibintars.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/storia-top-footer.jpg?id=3587) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“][vc_column][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row full_width=“stretch_row“ css=“.vc_custom_1598889904267{background-image: url(https:\/\/aibintars.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/storia-header.jpg?id=4040) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“][vc_column][vc_column_text] Die Geschichte [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1593004896638{margin-top: 125px !important;margin-bottom: 75px !important;}“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][vc_column_text] \u201cAi Bintars\u201c wurde 1950 von Ottavio Bortoluzzi und seiner Frau Teresina er\u00f6ffnet. Am Anfang war es eine einfache Taverne, wo man auch Brot kaufen konnte. Nach dem Erdbeben von\u00a0 1976 kamen Vertriebene und Freiwillige die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-boxed.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3949","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nVor einiger Zeit gab es eine Gruppe etwas ungepflegter Arbeiter, die San Daniele im Sommer verlie\u00dfen um \u00fcber der Grenze ihr Brot zu verdienen. Als sie im Winter nach Hause zur\u00fcckkehrten, verbrauchten sie das verdiente Geld in der Taverne (die sich vor dem Bahnhof befand) beim Trinken und Essen. Auch als sie nach Wien gingen, um zu arbeiten, fanden sie dort eine weitere Taverne von \u201eBintars\u201c in der N\u00e4he des S\u00fcdbahnhofs. (\u201eBintars\u201c=Bezeichnung f\u00fcr diese jungen Arbeiter aus San Daniele, es klingt so \u00e4hnlich wie \u201eWinter\u201c zu Deutsch)<\/h4>\n
\u2013 Angepasst von OSTERIA d\u2018 ITALIA \u2013 SLOWFOOD Editore 1998.<\/h6>\n